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हमारे साथ पब में कुछ क्वालिटी टाइम बिताएं। हम आपके दोस्तों, परिवार या सहकर्मियों के साथ आराम से दोपहर के भोजन के लिए जगह हैं।

हमारे पास मछली और चिप्स, स्टेक और एले पाई और बीफ लसग्ने सहित कई स्वादिष्ट पब क्लासिक्स हैं। या कुछ छोटे की तलाश में हमारे पास सैंडविच और टोस्टी के साथ-साथ हमारे घर का बना भुना हुआ टमाटर का सूप भी है।

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यह सब 16वीं और 17वीं शताब्दी के दौरान अपने शुरुआती वर्षों में पब के लिए सामान्य रूप से पर्याप्त रूप से शुरू हुआ क्योंकि इसने खुद को लंदन से आने वाले यात्रियों के लिए एक व्यस्त कोचिंग सराय के रूप में स्थापित किया। जब रेलवे 1850 में कैम्ब्रिज पहुंचा, तो द ईगल ने कोचिंग सराय से नियमित सराय में संक्रमण किया। कोच यात्रियों की आमद के साथ, पब के नियमित मेहमानों को जल्दी से सम्मानित कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के कॉलेजों के छात्रों, कर्मचारियों और शोधकर्ताओं द्वारा बदल दिया गया। ईगल कैवेंडिश प्रयोगशाला में कर्मचारियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय साबित हुआ, जो 1874 में पब के पास फ्री स्कूल लेन पर खोला गया था, और प्रयोगात्मक भौतिकी के लिए समर्पित था। इसी प्रयोगशाला के दो शोधकर्ताओं ने पब को प्रसिद्धि का सबसे बड़ा दावा दिया। 28 फरवरी 1953 को, पब के नियमित फ्रांसिस क्रिक, पब के मेहमानों, जिनमें से कुछ साथी वैज्ञानिक और शोधकर्ता थे, की घोषणा करने के लिए ईगल आए, कि उन्होंने जेम्स वाटसन के साथ मिलकर डीएनए की डबल हेलिक्स संरचना की खोज की थी - इनमें से एक, 20वीं सदी की सबसे बड़ी वैज्ञानिक खोजें नहीं तो। द ईगल के मेहमान आज क्रिक की 1953 की घोषणा के उपलक्ष्य में दरवाजे के बाहर एक नीली पट्टिका पा सकते हैं। वाटसन और क्रिक ने बाद में अपनी वैज्ञानिक प्रगति के लिए 1962 का नोबेल पुरस्कार जीता। कैवेंडिश प्रयोगशाला तब से एक नए स्थान पर चली गई है, हालांकि विज्ञान बोफिन अभी भी उस मंजिला स्थान को देखने के लिए तीर्थयात्रा करते हैं जहां डीएनए की खोज की घोषणा की गई थी और एक पिंट पर अन्य विज्ञान उत्साही लोगों के साथ बातचीत करने के लिए। डीएनए की खोज के रूप में स्मारक था, यह ईगल के इतिहास का एकमात्र दिलचस्प अध्याय नहीं है। पब अपनी भित्तिचित्रों से ढकी छत के लिए भी प्रसिद्ध है, जो तथाकथित आरएएफ बार में इमारत के पीछे पाया जाता है। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, द ईगल को आरएएफ और अमेरिकी वायुसैनिकों द्वारा अक्सर देखा जाता था, जो हवाई हमलों के बीच अपने डाउनटाइम के दौरान यहां पीते थे और सामाजिककरण करते थे। युद्ध के दौरान किसी बिंदु पर, सैन्य मेहमानों ने अपने नाम, स्क्वाड्रन नंबर और अन्य विविध डूडल को छत पर जलाने के लिए मोमबत्तियों और पेट्रोल लाइटर का उपयोग करना शुरू कर दिया। पर्यटक अभी भी यहां की विशाल रेंज का निरीक्षण करने के लिए आते हैं, जो अब भीड़-भाड़ वाली छत के लगभग हर इंच को कवर करते हैं। युद्ध के बाद, सैन्य भित्तिचित्र धीरे-धीरे दृश्य से गायब हो गए, धुएं और गंदगी के धब्बे के निर्माण से निशान जल्दी से अस्पष्ट हो गए। बाद में, जब छत को साफ किया गया, तो भित्तिचित्रों को फिर से खोजा गया और सभी मेहमानों के लिए एक पिंट और कुछ पब किराया का आनंद लेते हुए पढ़ने और सोचने के लिए संरक्षित किया गया। हालांकि पब का प्रबंधन ग्रीन किंग द्वारा किया जाता है, ग्रेड II-सूचीबद्ध पब की साइट अभी भी कैम्ब्रिज के कॉर्पस क्रिस्टी कॉलेज के स्वामित्व में है। ईगल अभी भी आस-पास के कॉलेजों के कई शिक्षाविदों और शोधकर्ताओं के साथ-साथ उन पर्यटकों को भी आकर्षित करता है जो पारंपरिक, पुरानी दुनिया के माहौल को भिगोना चाहते हैं; वाटसन-क्रिक डीएनए खोज घोषणा की साइट देखने के लिए; और आरएएफ बार की भित्तिचित्रों से ढकी छत का सर्वेक्षण करना। सैन्य इतिहास में रुचि रखने वाले आगंतुक भी इम्पीरियल वॉर संग्रहालय का दौरा करना चाह सकते हैं, जो डक्सफोर्ड में लगभग 20 मिनट की ड्राइव दूर स्थित है। लगभग 200 विमानों, तोपखाने, सैन्य वाहनों और छोटे नौसैनिक जहाजों के संग्रह की जांच करें और युद्ध से संबंधित विभिन्न अन्य यादगार वस्तुओं और प्रदर्शनों को देखें। पब के करीब अभी भी फ्री-टू-एंटर फिट्ज़विलियम संग्रहालय है, जिसके आश्चर्यजनक संग्रह में 500,000 से अधिक काम हैं, जिसमें कीमती मिस्र के सरकोफेगी, क़ीमती दा विंचिस, रेम्ब्रांट्स, पिकासो और टर्नर का एक प्रभावशाली वर्गीकरण शामिल है। कैम्ब्रिज इतिहास को उजागर करता है और ईगल शहर में ऐतिहासिक इमारतों के समुद्र में सिर्फ एक है। वास्तव में, पब से सड़क के पार सेंट बेनेट्स चर्च है, जिसका टावर, जो 11वीं शताब्दी का है, कैम्ब्रिज में सबसे पुराना स्थायी ढांचा कहा जाता है। ईगल के लिए दिशा-निर्देश: किंग्स कॉलेज, सेंट कैथरीन कॉलेज और कॉर्पस क्रिस्टी कॉलेज के पास, बेनेट स्ट्रीट पर सेंट्रल कैम्ब्रिज में ईगल खोजें। ईगल कैम्ब्रिज रेलवे स्टेशन से लगभग 10 मिनट की ड्राइव दूर है। स्टेशन से पब के पास के लिए बसें भी चलती हैं।

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